ในอดีตตึกสิงห์ - กรายเป็นร้านค้าขายอุปกรณ์เกี่ยวกับเกษตรกรรมและเรือ เช่น ปุ๋ย ยาบำรุงพืชผลทางการเกษตร ยาแนวเรือ เครื่องมือประกอบเรือ ฯลฯ ตึกที่เก่าแก่ที่สุดในจังหวัดระยอง สร้างขึ้นเมื่อพ.ศ.2456 ลักษณะเป็นอาคารก่ออิฐถือปูนสองชั้นขนาดใหญ่มีความยาวทั้งหมด 6 ห้อง ตึกมีความยาวตลอดถนนศรีสมุทโภคฯ ตัวอาคารยังใช้ประตูบานเฟี้ยมแบบบานเกล็ด ชั้นบนมีช่องลมทำจากไม้ฉลุลายพันธุ์พฤกษา และมีการทำระเบียงวนรอบตัวอาคาร มีการประดับไม้ฉลุลายคล้ายอาคารแบบขนมปังขิง เหนือราวระเบียง อาคารชั้นล่างมีหลังคากันสาดยาวตลอดตัวอาคารและมีเท้าแขนรองรับ