ประวัติวัดแหลมสนตามคำบอกว่ากล่าวว่า เมื่อวันขึ้น 10 ค่ำ เดือน 3 ปีวอก จุลศักราช 1246 (พ.ศ. 2427) พระบาทสมเด็จพระจุลจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว รัชกาลที่ 5 เสด็จชายฝั่งทะเลตะวันออก ทรงขึ้นประทับแรม ณ บริเวณปากน้ำแหลมสน เมืองแกลง เสด็จมาประทับที่บริเวณเจดีย์ และทรงพระราชดำริว่า ที่ตำบลปากน้ำแหลมนี้ควรเป็นที่สร้างพระอารามได้ จึงมีพระบรมราชโองการโปรดเกล้าฯ ให้ผู้ว่าราชการเมืองแกลงในขณะนั้น สร้างพระอารามขึ้นในบริเวณพระเจดีย์ที่มีอยู่เดิม พระราชทานนามว่า “วัดสมมติเทพฐาปนาราม” มีความหมายว่า วัดที่พระมหากษัตริย์ทรงสร้าง พร้อมกับได้พระราชทานที่ดินสร้างวัดเป็นเนื้อที่ 10 ไร่ 2 งาน พระแกลงแกล้วเกล้า เจ้าเมืองแกลงในขณะนั้น เมื่อได้รับพระราชโองการให้สร้างวัด ในระยะแรกเริ่มได้ก่อสร้าง ใช้เวลาในการก่อสร้างประมาณ 1 ปี จึงแล้วเสร็จ ปี พ.ศ. 2428 ต่อมาในพ.ศ. 2429 พระอธิการเคลิ้มได้ร่วมกับพระแกลง(ภู่) หลวงสุนทรบริรักษ์(จร) ยกอุโบสถแบบไทย 1 หลัง กว้าง 6 วา ยาว 8 วา สูง 6 วา เสาและเครื่องบนไม้กันเกรา มุงกระเบื้องดินเผา ฝากั้นร่วมในไม้ระกำ ในเดือนพฤษภาคม พ.ศ. 2432 จึงสร้างเสร็จ ต่อมาภายหลังก็ยังมีการซ่อมแซมบูรณะและก่อสร้างสิ่งก่อสร้างภายในวัดเพิ่มเติมจนกระทั่งถึง พ.ศ. 2529